Khoai lang vỏ đỏ ruột vàng và ruột trắng có gì khác nhau?

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể cần trong các giai đoạn khác nhau của chu kỳ vòng đời, cũng như phòng chống hữu hiệu với đa số bệnh tật để có một thể lực khỏe mạnh, sức đề kháng tốt, năng suất lao động và chất lượng cuộc sống cao cho mọi lứa tuổi. Nên nếu được hỏi loại rau củ nào vừa chất chứa hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ, vừa có giá thành hợp lý mà lại dễ mua dễ tìm, thì không ít các bà mẹ nội trợ sẽ chọn câu trả lời là củ khoai lang vỏ đỏ ruột vàng. 

Địa chỉ bán Khoai lang mật vỏ đỏ uy tín tại nhà phân phối Bảo Minh: 09 6161 4240

Điểm khác biệt về dinh dưỡng khiến khoai lang vỏ đỏ ruột vàng chiếm ưu thế hơn khoai lang vỏ đỏ ruột trắng

Màu sắc của củ khoai lang được kiểm soát bởi các gen, chính vì vậy chúng ta vẫn thường thấy các loại khoai lang khác nhau bày bán trên thị trường như khoai lang tím, khoai lang trắng hay khoai lang vàng. Nhưng về cơ bản, chúng đều có điểm chung là chứa nhiều tinh bột, vị ngọt tan chảy trong miệng và mang vô số lợi ích đến cho sức khỏe con người.

Khoai lang mật vỏ đỏ, lõi vàng cà rốt

Nhiều câu hỏi được đặt ra rằng, cùng thuộc giống cây trồng rễ củ nhưng tại sao, khoai lang vỏ đỏ ruột vàng lại được ưa chuộng hơn cả so với khoai lang vỏ đỏ ruột trắng ? 

Nếu xét về hàm lượng tinh bột thì khoai lang trắng không có đối thủ khi chứa tới 25% glucozo, fructozo. Tuy nhiên, lượng đường trong mỗi củ lại quá thấp nên dù chế biến thành món hấp hay luộc, khoai lang trắng vẫn rất kén người ăn vì nó không được ngọt, không được dẻo thơm. Loại khoai này chủ yếu chỉ được sử dụng trong quá trình lên men rượu công nghiệp. 

Trong khi đó, khoai lang vỏ đỏ ruột vàng là một trong những thực phẩm giúp nhuận tràng, cải thiện các bệnh về đường ruột, tiêu hóa và chống ung thư hiệu quả. Thành phần dinh dưỡng của khoai lang chứa rất nhiều ba chất: beta-carotene, vitamin C và axit folic. Một củ khoai lang nhỏ có thể đáp ứng 2 lần lượng vitamin A, vitamin C cần thiết hằng ngày của con người và khoảng 50 microgram axit folic. Hơn nữa, Alpha - carotene có lợi ích cao trong việc phòng chống bệnh tim mạch và ung thư giúp khoai lang vỏ đỏ ruột vàng càng ghi điểm hơn trong mắt người tiêu dùng. 

Tham khảo địa chỉ mua giống khoai lang mật

Cách bảo quản khoai lang vỏ đỏ được lâu sau khi mua về 

Sau khi chị em phụ nữ đã chọn mua được những củ khoai lang tươi ngon thì cách bảo quản nó được lâu không bị hư thối cũng là điều cần phải đặc biệt lưu tâm. Nên lấy giấy báo bọc bên ngoài từng củ khoai lang, sau đó lại cất những củ khoai lang đã bọc cẩn thận vào trong một hộp giấy to nữa. Để hộp ở nơi ít ánh sáng, khô thoáng.

Bảo quản khoai lang mật vỏ đỏ

Bằng cách này, khoai lang sẽ được bảo quản trong 1-2 tuần mà không bị hỏng vẫn tươi, không khô héo và hư thối. Chú ý không rửa khoai lang vì khoai lang rửa sẽ lưu lại độ ẩm và tiếp xúc với nước khiến nhanh hỏng, hư thối hơn. Chỉ cần phủi qua hoặc dùng giẻ khô cho bớt bụi đất bám trên khoai lang là được.

Khoai lang không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có những công dụng phòng chữa bệnh và là một trong những thực phẩm tạo miễn dịch tốt cho cơ thể. Nhất là giống khoai lang vỏ đỏ ruột vàng luôn được lòng các chị em nội trợ bởi giá thành hợp lý mà còn dễ mua. Là một trong những cơ sở chuyên cung cấp khoai lang sỉ và lẻ trên toàn quốc - Nhà Vườn Bảo Minh đem đến những củ khoai lang mật và khoai lang nhật ruột vàng tươi ngon, chất lượng, bổ dưỡng mà bạn đang kiếm tìm. Hãy liên hệ ngay hôm nay vào số hotline 096.161.4240 để được tư vấn chi tiết