KHOAI LANG MẬT NGON TẠI VƯỜN SỐ LƯỢNG LỚN - 09 6161 4240

Khoai lang mật ngọt thơm, dền dẻo là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Nhưng quanh đi quẩn lại vẫn chỉ là khoai lang mật luộc, khoai lang mật nướng khiến bạn phát ngấy lên được. Thế thì thử ngay 5 công thức chế biến khoai lang mật cực đơn giản sau đây nhé. Đảm bảo 5 món ăn này sẽ chinh phục cả những chiếc “dạ dày” khó tính nhất.

Đặt mua Khoai lang mật: Em Bích Hà - Điện thoại, Zalo: 09 6161 4240

Khoai lang mật bỏ lò phomai

Khoai lang ngọt thơm ăn kèm với phomai béo ngậy thêm chút vị chua chua của chanh tươi thật hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

·     2 củ khoai lang

·     200g phomai

·     1 muỗng nước cốt chanh

Cách thực hiện:

Bước 1: Khoai rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ, hấp chín. Sau đó nghiền nhuyễn khoai và trộn chung với nước cốt chanh.

Khoai lang mật ngon chất lượng

Bước 2: Cho khoai vào bát sứ chịu nhiệt rồi phủ một lớp phomai lên trên. Cho vào lò nướng 200 độ khoảng 15 phút cho phomai chảy ra. 

Bánh khoai lang mật viên chiên

Từng viên bánh vàng giòn rụm, thơm phức sẽ khiến bạn mê mẩn không thể ngừng thưởng thức.

Chuẩn bị nguyên liệu:

·     300g khoai lang mật

·     1 cup bột gạo, bột mì

·     1 muỗng bột nổi (baking powder)

·     1 muỗng đường trắng

·     100ml sữa tươi

Cách thực hiện:

Bước 1: Khoai rửa sạch, gọt vỏ rồi đem hấp chín.

Bước 2: Cho khoai ra đĩa và tán nhuyễn, trộn với các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp tới khi thành khối bột mịn dẻo thì ngắt nhỏ ra vo thành viên tròn.

Bước 4: Chiên viên khoai trong chảo ngập dầu tới khi vàng ruộm thì vớt ra.

Khoai lang mật có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon

Khoai lang mật dầm sữa chua và cốt dừa

Sự kết hợp giữa khoai lang và sữa chua chắc chắn sẽ tạo nên sự bùng nổ về hương vị, khiến bạn ăn một lại muốn ăn hai. Bạn cũng có thể tham khảo thêm bài viết Hướng dẫn làm Khoai lang lắc nữa nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

·     1 hộp sữa chua không đường

·     1 củ khoai lang

·     1 muỗng sữa đặc 

·     1 muỗng nước cốt dừa

·     1 muỗng lạc rang đập dập

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch khoai, nạo vỏ rồi hấp chín nhừ.

Bước 2: Cho khoai ra bát và tán nhuyễn mịn.

Bước 3: Trộn khoai với tất cả các nguyên liệu trên và thưởng thức.

Chè khoai lang mật dẻo

Chè khoai lang dẻo là món tráng miệng thơm ngon, có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể rất tốt. Cách làm chè khoai dẻo cực kỳ đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu:

·     400g khoai lang mật

·     150g bột năng

·     20g đường cát trắng

·     1 lít nước sâm bí đao

·     200ml nước cốt dừa hoặc whipping cream

Cách thực hiện:

Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh nhỏ. Cho lên xửng hấp chín.

Bước 2: Khoai chín thì đem ra tán thật nhuyễn với bột và đường. Nặn thành khối rồi lăn dài ra, cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. 

Bước 3: Đun sôi nồi nước, thả từng miếng khoai vào luộc tới khi nổi lên thì vớt ra, cho vào bát nước đá.

Bước 4: Cho khoai ra bát rồi chan nước thảo mộc vào, bỏ thêm ít đá bào và nước cốt dừa để tăng vị ngậy.

Khoai lang mật dùng để làm bánh

Latte khoai lang mật

Một cốc latte khoai lang mật có thể thay thế bữa ăn sáng thông thường của bạn, cung cấp năng lượng cho cả ngày dài hứng khởi làm việc.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

·     200g khoai mật

·     350ml sữa tươi không đường

·     1 muỗng cafe mật ong

·     1 muỗng bột cacao

·     5g hạt hạnh nhân

·     10g đường trắng

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch khoai rồi đem hấp chín trên lửa vừa. 

Bước 2: Cắt khoai thành các miếng nhỏ và giã dập hạt hạnh nhân.

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn. 

Bước 4: Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ phần vụn hạt và xơ khoai còn xót lại.

Bước 5: Đổ hỗn hợp ra cốc và rắc bột cacao lên, thưởng thức nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon, béo ngậy. 

Trên đây là 5 món ăn vặt chế biến từ khoai lang mật cực đơn giản mà lại thơm ngon lạ miệng. Bạn nhớ lưu ngay lại để cuối tuần vào bếp trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé. Bạn cũng có thể học thêm các cách chế biến từ Khoai lang nhật nữa. Cũng rất hấp dẫn và thú vị đấy!