Chế biến dễ dàng món khoai lang sấy giòn tan

Thay vì phải tốn kém mua những đồ ăn vặt ngoài hàng mà bạn vẫn không yên tâm về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy thử làm ngay tại nhà món khoai lang sấy đậm vị, giòn tan khiến các bé "cực nghiện" mà lại tuyệt đối đảm bảo. Cùng bắt tay làm ngay món ăn dinh dưỡng và lạ miệng này đãi những thành viên trong gia đình nhé các mẹ ! 

Khoai lang có thể chế biến thành rất nhiều món, nhưng thân thuộc nhất vẫn là khoai luộc và khoai nướng. Thay đổi cách chế biến là điều hay mà các mẹ nên thử để kích thích vị giác, tạo cho trẻ thói quen ăn khoai lang giúp hệ tiêu hoá thêm khỏe mạnh. Ghi nhớ ngay quy trình đơn giản làm ra món khoai lang sấy dưới đây nhé. Liên hệ địa chỉ bán khoai lang mật, hotline: 09 6161 4240

Món khoai lang sấy thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm khoai lang sấy

Muốn bắt tay vào làm khoai lang sấy, trước hết bạn hãy chọn những củ khoai vàng hoặc tím vừa phải đừng quá to tránh bị xơ, không lấy củ khoai có đốm đen hoặc nâu, trầy xước hay bị thâm dập. Nên mua ở những nơi có uy tín như Nhà Vườn Bảo Minh để đảm bảo chọn được những củ khoai lang tươi ngon, đảm bảo. Ngoài ra còn cần phải có những nguyên liệu sau:

Dầu ăn: 50 – 70 ml

Bột ngô: 30 gram

Muối ăn: 1 thìa cafe

Nước đá lạnh: 1 lít

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu trước khi sấy khoai lang

Khoai lang cần được sơ chế sạch sẽ, kỹ càng vì nó được trồng dưới đất chứa nhiều vi khuẩn. Sau khi gọt vỏ, thái lát mỏng hình que hay hình chữ nhật và ngâm ngay vào chậu nước có pha muối loãng để từng lát khoai không bị thâm đen. Sau đó, dành khoảng 60 phút để ngâm hết khoai đã cắt vào nước lạnh để loại bỏ hết mủ nhựa chứa trong khoai. Nếu bạn muốn rút ngắn thời gian, hãy thay thế nước đá lạnh bằng mẹo ngâm cùng nước cốt chanh chỉ trong vòng 30 phút. Đủ thời gian hãy vớt khoai ra và để ráo nước. 

Tham khảo bài viết những đại kỵ khi ăn khoai lang

Khâu chuẩn bị nguyên liệu trước khi sấy khoai lang rất quan trọng

Bước 3: Tiến hành sấy khoai lang

Sử dụng hộp nhựa hay túi bọc nilon sạch xóc đều khoai và bột với nhau. Sau đó đổ khoai ra khay nướng và tưới lên 2-3 muỗng dầu ăn rồi trộn đều. Lựa chọn mức nhiệt từ 200-250độ C rồi chú ý quan sát màu khoai lang trong lò nướng, chín giòn lấy ra để nguội. Tùy vào kích thước từng lát khoai lang mà bạn thái để căn khoai lang được sấy đều và giòn tan. 

Nếu bạn muốn đặt mua khoai lang nhật hãy truy cập và đăng ký tại đây nhé: http://buoidienbaominh.com/khoai-lang-nhat.html

Chỉ những bước đơn giản như trên các mẹ đã có thể dành tặng cho con món ngon hấp dẫn. Hãy liên hệ ngay vào hotline 096.161.4240 hoặc đến các nhà vườn tại 3 cơ sở của Bảo Minh là 51 Quang Tiến (Hà Nội), 372 Tôn Đản (Đà Nẵng), chân cầu An Sương (Sài Gòn) để mua ngay những củ khoai lang tươi ngon về đảm đang chế biến thành món khoai lang sấy khoái khẩu cho các bé